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          首頁 >新聞 >國內新聞

          進博會你好!魯味齋“王大明和他的朋友們”來了

          2021

          / 11/05
          來源:

          海報新聞

          作者:

          莊濱濱 李國亮

          手機查看

            海報新聞記者 莊濱濱 李國亮 上海報道

            牛肉干、虎皮鳳爪、無骨雞爪……第四屆進博會上,以燒制扒蹄扒雞而聞名的山東老字號“魯味齋”,帶來了面向年輕消費群體的鹵味零食系列新品“王大明和他的朋友們”!拔覀兿M茏尅斘洱S’的產品從消費者的餐桌延伸到辦公桌、課桌,甚至于他們的聚會等等!11月5日,濟南魯味齋食品有限責任公司董事長王劍輝告訴記者。

            “魯味齋”始創于1927年,老店址在濟南老商埠—館驛街。在老濟南人眼里,“魯味齋”的豬蹄堪稱一絕。因為這些豬的肥瘦比例適中,皮厚、膠原蛋白含量高,而且以精選筋多的前蹄為主。加上采用標準化生產與傳統煮制相結合、360度火烤去毛、近百年老湯汁、電腦掌控火候、二十四味天然中草藥煮制,最大限度保留了魯味齋美食其凈、香、爛的特色,肥而不膩(脫脂)、爛而不散、的獨特口味。

            如今,“魯味齋”在鞏固主要產品的同時,積極拓展電商業務,面向年輕消費群體,推出了“王大明和他的朋友們”系列鹵味產品!斑@兩年我們一直在做新零售,通過大數據統計,列出了大概是9種的產品,每一種都是各個類目的爆品。加上一些傳統產品,不斷創新包裝、口味等等!蓖鮿x說。

            今年,是“魯味齋”第三次參加進博會,通過進博會,企業有了更多志同道合的代理商。王劍輝告訴記者,借力進博會,“魯味齋”從一個地方品牌,走到了全國、乃至于世界上的一個舞臺,拓展了更大的大市場。下一步,企業將推出更多的好產品,滿足消費者的高品質需求。

          責任編輯:楊凱

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